Milanesa de berenjena (100gr) en pan de masa madre con pesto rosso, aceituna negra, rúcula y lactonesa.

Escalopa de vacuno (160 gr) en pan de masa madre con tomate, hojas verdes de rucula, lactonesa cítrica.

Hummus de betarraga (150gr) en pan de masa madre, cebolla frita, queso de oveja, rúcula.

Escalopa de vacuno (160 gr) en pan de masa madre y queso mozzarella

Escalopa de pollo (160 gr) en pan de masa madre con Coleslaw de la casa y Honey Mustard.